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2013年1月9日鹤壁日报第2版2012年度鹤壁市市长质量奖巡礼

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  河南省淇花食用油有限公司:

  加强质量管理 铸造安全品质

  在油品市场,有一种食用油异军突起,质量安全可靠,深受消费者青睐,市场销售量逐年攀高,这种油就是淇花食用油。

  河南省淇花食用油有限公司把产品质量看作企业发展的生命线,初创时,就下决心要把最好的食用油奉献给中原父老乡亲。近年来,公司大力实施品牌战略,打造良心工程,推行全员参与的全面质量管理体系,通过“六个注重”,确保了产品品质。

  (一)注重源头控制,原料基地是企业第一生产车间

  企业建立了一浚县善堂镇陈村为中心的1万亩核心示范区,并与河南省农科院建立了产学研联合。聘请河南省农科院张新友副院长为首席专家,通过培育推广高产量、高出油率的花生良种,让老百姓每亩花生增产50公斤,促进农民增收,推动我市花生产业健康发展;无公害栽培首先从种植源头入手,采用土壤检测、农资配送、生态防治等措施,确保花生源头的品质安全。

  (二)注重环节控制,建立产品质量溯源体系

  公司每年都要与基地农户签订种植购销合同,将基地面积落实到户,标明农户地块编号、地块面积,建立完整的基地生产原始记录,保证在秋季花生收购时每一批次都能够与生产农户直接对应,把好产品出厂关。在生产过程中,对运输、储藏、加工、包装等全过程,均制订标准的操作规程,明确相关岗位人员责任,并有严格、详细的文字记录,产品出厂外销时,所有产品生产过程中的相关资料随货同行。通过以上措施保证产品生产全过程可追溯,真正实现了“从土地到餐桌”的全过程质量监管。

  (三)注重体系质量控制,建立质量认证和检验检测体系

  为了保证产品质量,公司建立了质检部,不断加大检测软硬件建设力度,质量监控部实验室拥有包括液气相色谱仪、罗维朋比色仪等先进仪器。先后开展了iso9001质量管理体系认证、ISO22000质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证,同时通过美国ANAB国际质量管理体系认证和国际HACCP食品安全管理体系认证。企业通过质量管理体系的认证确保从原料进厂到产品出厂的全程监控,确保广大消费者食用到放心、优质的淇花食用油。

  (四)注重关键点质量控制,建立科技创新体系提升产品质量

  供公司建有淇花植物油工程技术研究中心和新产品开发研制攻关小组,与河南工业大学、河南农业大学和博士后科研团队等多家专业院校建立产学研相结合的研发平台,依靠科技进步创新压榨工艺、生香留香技术,营养素保全、全面保留油料作物的天然浓香,达到色味俱全的美食效果。同时引进德国先进的低温冷榨生产设备,按照国家标准进行油脂加工、精处理、调和以及恒温储存分装生产线,既保留了油品的风味和特色,又提高了油的品质,更能满足不同消费者的健康需求。

  (五)注重工序控制,建立全员参与质量管理体系

  高薪聘请高级工艺师,改进生产技术,使工序统一,操作规范,从各环节尤其是关键点严格质量控制,产品从原料筛选、压榨、过滤、装罐、分装、入库、出厂每个环节进行层层把关,并建立原料入库监控体系、生产过程质量监督控制体系、生产过程质量监督控制体系、入库验收管理体系和出厂商品质量监控体系,确保从原料进厂到产品出厂的全程监控。

  (六)注重社会监督,以实实在在的质量取信于民

  百闻不如一见。淇花公司主动接受社会监督,经常邀请新闻媒体、小记者和市民监督员到企业参观,让社会各阶层亲临生产车间、化验室、库房、了解公司收购、生产、包装各个环节,见证淇花食用油的安全品质。

  在公司全体员工的努力下,产品树立了良好的品牌效应,得到消费者的广泛认可。其中淇花压榨一级花生油被全国农洽会授予金奖和优质产品奖。淇花系列产品被河南省著名商标,公司获评“河南省质量管理先进单位”、“河南省知名商品企业”、“河南省放心粮油进农村示范加工企业”称号。2012年荣获“河南省粮油食品安全道德诚信模范企业”、“市长质量奖”、“河南省名牌产品”等荣誉称号。

  河南省淇花食用油有限公司将坚持科技创新和品牌发展战略,秉承“产业回报社会,健康惠利民生”的发展理念,全面加强质量管理、做良心食品和放心食品,创国家知名商标和著名产品,打造中国食用油第一品牌,力争为中原经济区建设和鹤壁率先崛起做出新的更大的贡献。