0392-3388885

手机站

Copyright © 2017 qihuaoil.com All Rights Reserved   豫ICP备:03414577-01号     

微信公众号

服务热线:0392-3388885
鹤壁国家经济技术开发区海河路东段196号

新闻中心

News center

澳大利亚教授对花生研究的成果

浏览量

  花生衣为红棕色,膜质。其营养成分为:水分5~9%,蛋白质11~18%,脂肪12%,粗纤维37~42%,碳水化合物12~28%,灰分8~21%。其中含有两种有利于人体健康的天然物质:白藜芦醇、原花色素。白藜芦醇对心血管疾病和动脉硬化的抑制效果扮有重要角色。亦可藉此促进人类肿瘤细胞的凋亡,或是受过肿瘤抑制因子P53的表现来达到抗肿瘤活性。由于白藜芦醇具有重要的生理活性,迄今美国宇航局已将花生定为航天食品,花生油、花生酱等富含白藜芦醇的食品将会成为21世纪营养健康的新时尚;在日本,已将白藜芦醇的植物提取物作为食品添加剂使用。 原花色素是一种多酚类物质,低聚原花色素具有很强的抗氧化能力,其抗氧化能力是VE的50倍,VC的20倍。另外,它还具有强有力的清除自由基和对人体微循环特殊改善的双重功效,以高效、低毒、高生物利用率而著称。