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涨知识!原来芝麻酱才是补钙神器!

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说起“三高”(高血压、高血脂、高血糖),人人唯恐避之不及,但说起“四高”,却人人都离不开!

 

为什么?

 

那是因为此“高”非彼“高”。

 

高血压、高血脂、高血糖,是危害人体健康的凶手;而“四高”却对人体大有助益。

 

芝麻酱有“四高”:高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。

 

高钙

 

说起补钙,很多人脑海中想到的是牛奶、虾皮、骨头汤,却往往忽视了经常接触到的芝麻酱。芝麻酱含钙丰富,每100克芝麻酱中含有612毫克钙,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食物。

 

 

所以,让家长头疼的补钙问题,不妨试试它吧!

 

芝麻酱——将其加水稀释,调成糊状后拌入米粉、面条或粥中。1岁以后,可用芝麻酱代替果酱,涂抹在面包或馒头上,还可以制成麻酱花卷、麻酱拌菜等。

 

美味又营养,关键是小孩子喜欢吃。

 

高铁

 

说起补铁,首先想到的肯定还是猪肝、猪血、蛋黄、菠菜等,其实,芝麻酱才是真正的补铁高手!

 

 

每100克纯芝麻酱含铁58毫克,比猪肝的含铁量高1倍,比鸡蛋量的含铁量高6倍。

 

我国可是一个缺铁大国(近1/4的人群患缺铁性贫血),所以补充富含铁的食物非常必要。

 

经常食用芝麻酱不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能假正和预防缺铁性贫血。

 

高蛋白

 

经常吃芝麻酱,是补充蛋白质的好途径;每100克芝麻酱中含21克蛋白质,高于鸡蛋和瘦牛肉。

 

 

高亚油酸

 

芝麻酱含有丰富的亚油酸,而亚油酸由于能降低血液胆固醇,拥有“血管清道夫”的美称。

 

 

亚油酸是人体营养中最重要的必需脂肪酸,由于人体自身无法合成或合成很少,必须从食物中获得。由于亚油酸能降低血液胆固醇,预防动脉粥样硬化而倍受重视。

 

芝麻酱的这“四高”,可是名副其实,常吃好处多多啊!